【食記】歡迎來『聚』~北海道昆布鍋
忘記是哪天看養生節目,來賓說『夏天要溫補,冬天要涼補』…,意思是說夏天不應該吃冰的,而是應該吃熱的對身體才是有益處…。ㄟ~真的是有點違反平常大家的認知,因為最近天氣酷熱,迷迷小姐可是猛起來吃冰阿~:P,不過『專家說的話,偶爾也要聽』反正都是吃,這周日晚上趁著天氣比較涼,拉了梅老爺一起去吃刷刷鍋,臨時也不知道要去哪邊吃,突然想到網路上廣受好評的『北海道昆布鍋』…,原本心想應該沒提前訂位會沒位置,上網查了一下,原來敦南城品有進佇一間『北海道昆布鍋』耶,真的是太好了,立刻去電過去訂位,沒想到還有位置可以訂,這真的是太美好的周日晚餐(胖胖大餐)了~XD
原來這間『北海道昆布鍋』就在敦南誠品B1(Starbucks再下去那層),這樣子就方便了,以後去敦南不只可以看書裝裝氣質,還可以去『北海道昆布鍋』大飽一頓,真是一兼二顧~好,這是提外話,梅干已經不是第一次來吃『北海道昆布鍋』了,而我卻是第一次來…,一坐定位後,服務生會先幫忙點餐,之後會遞濕紙巾先把手擦乾淨,算是很衛生且蠻貼心的服務…
一開始先上醬料,我不知道右邊那個是什麼醬料,但左邊的是和風醬我覺得口感很好,整鍋我都是只使用和風醬搭配鍋物吃,右邊那個醬料比較像是花生醬之類的,感覺熱量比較高XD~(突然想到,服務生沒有盡到介紹的本分~:P)
再來就是上湯頭了,我點的是『北海道昆布湯』,梅干點的是『北海道滋養湯』,採鴛鴦鍋的設計,湯頭比較紅的是『北海道滋養湯』,這個好…,一次可以吃到兩種不同的口感~:P
再上一大『盆』的精緻時蔬,一鍋一盤喔,我也是很喜歡,吃刷刷鍋一定要有一大盆的蔬菜來煮湯頭拉!
這是隨餐點點的飲料『洛神花茶』,冰冰的很好喝,而且感覺可以消油解膩,邊吃火鍋邊喝『洛神花茶』,味道還真是不賴!
這是我點的「大麥豬肉主餐」,口感比想像中的好太多了,原本以為只是一般的豬肉片而已,沒想到丟入『北海道昆布湯』刷一下就撈起來吃,味道超棒!豬肉片的味道有點像是Mo-Mo-Paradise壽喜燒豬肉片的味道,但畢竟是刷刷鍋,熟透的豬肉片沾上一點和風醬混著吃,感覺比Mo-Mo-Paradise更清爽,好好吃喔,而且肉片也算是給的大方,看起來是沒幾片,不過放下去煮就知道它的威力了,反正對我來說是很撐的!下次去我想我應該還會再點這盤來吃…
梅干點的主食「嫩肩牛肉主餐」,原本對牛肉片超期待的,不過吃了「大麥豬肉」後,就覺得牛肉的味道還好而已~:p,可能是我對牛肉的期望太高了,真正吃了之後反而沒有「大麥豬肉主餐」來的好吃,不過也不會難吃,就是一般的水準!王品集團的品質我想是不會差到哪邊去的…。
手工創意單點:我因為沒經驗,服務生推薦我點「手打蝦仁漿」,反正沒吃過也沒意見…,我就不加思索點了!沒想到…煮起來還真的不錯吃,有點像是吃蝦仁羹的感覺,不過不同的是吃起來沒有那麼「粉」,我覺得還不錯…,不過下次再去就會想點別的吃看看~:p
這是梅干點的「三色魚面」,這個好玩,各有不同的味道,方式是用擠的把魚漿「擠到」湯鍋裡,(有點像是擠梅奶滋的感覺)經熱水煮過後,就會變成一條一條的魚面了,這三種味道我最喜歡黑色的魚麵味道,可能是口感比較重,其他2個顏色比較淡的我感覺吃起來差不多,不過也是因為已經吃撐了,沒有多的味蕾可以再作分辨~:p
期間還有梅子醋可以飲用,我個人很喜歡吃酸的(女生好像接受度較高?)梅老爺不愛吃醋(?),所以他的份我一起乾了,好滿足阿,比洛神花茶更讚,因為梅子醋感覺比洛神花茶來的更能消脂XD,真的是太好喝了,以至於後來服務生在幫我們上甜點前,還貼心問我們是否要續杯~:P,那是當然要的拉!!!(貼心,加分)
不只如此,還有副餐可選,我點的是「日式勺粉」有點類似寬版的冬粉條,不過我實在吃的太飽了,這東西我完全放棄了,真的是吃不下阿(可惜了)梅干點「芝香白飯」沒什麼好介紹的…,就是白飯而已。我看他全部都下肚,聽他說份量不小,那就先當作好吃吧!
以為這樣就沒了嗎?還有還有…還有飯後甜品,我點的是「芋香薏仁釀」,梅干點的是「芒果冰砂」,因為吃太飽完全沒力氣拍照了…,「芋香薏仁釀」我覺得還不錯,但是真的好飽,所以吃到後來也沒有什麼感覺了,倒是覺得有點甜,不過因為有加入芋頭,會甜也算是正常的吧:P
『特選昆布鍋套餐』全套吃起來$390(另加一成服務費)費用還算可以,算是走小精緻的路線,而且重點是非常的飽,大胃王來這邊應該也還OK吧!而且回家後,衣服不太臭(有的火鍋店走出來味道相當驚人@@)我覺得也是我推薦的地方~:P加上我本來就很常混敦南誠品,這下可好,以後吃完刷刷鍋再去看書,走動一下也才不會變成「小腹人」XD
我一定還會再去吃,我這個人就是有個怪毛病,喜歡的東西一定會常去光顧,除非再讓我找到一間更好吃的刷刷鍋,不然我想近期內要吃火鍋都會想著來去『聚』一下:P
迷迷小姐哪裡吃?
聚~北海道昆布鍋敦南店(7/15新開幕)
台北誠品敦南店
店址：台北市敦化南路一段245 號B1
聚餐專線：(02) 2771-7726
營業時間：11:00~22:30(最後點餐時間 21:30)
本店僅提供「特選昆布鍋套餐」，本套餐不適用聚所發行之套餐禮券。還有很多的分店,大家可以上網去看看