【美食】雙連捷運美食小吃～阿國切仔麵

據說位在捷運雙連站的「阿國切仔麵」是台北必吃的夢幻切仔麵店之一，平常大吃大後偶爾也會想念小吃攤販的味道，某次下班剛好跟梅干騎車經過，看到「阿國切仔麵」招牌突然想起網路上的評價，決定進去店內一瞧究竟，沒想到嘗過之後就一試成主顧囉！

 
招牌的阿國切仔麵，網路上寫說：阿國切仔麵最大的秘方，就在自製的油蔥酥，每天都由老闆親自製作，選用大顆等級的紅蔥頭，用大油鍋以新鮮豬油慢慢炸到金黃乾燥，加一點點就能讓整碗麵香氣四溢。如果喜歡吃重鹹的口味，可以再加一點胡椒粉提味，實際嘗過真的不錯歐！

吃切仔麵怎麼能沒有小菜呢？點了豬心、嘴邊肉跟透抽，味道還蠻新鮮的，它們家的豬舌也很讚，吃起來口感脆脆的，也很不錯！至於很多人推薦的紅燒肉我曾經點來吃過，不過跟豬舌比沒那麼喜歡，畢竟油炸比較油膩些，就看個人的偏愛囉！

梅干最愛的透抽，沾點哇沙米醬就很棒

搭配薑絲享用，口感更清爽

私心推薦，它們家的辣椒醬很棒喔，喜歡吃辣的人一定要拿一點配著吃，其實不會很辣，搭配肉類的小吃很對味呢！

 
阿國切仔麵的菜單，小菜類不算便宜，不過都挺好吃就是了！下次經過雙連站，不妨進去重溫一下切仔麵的好滋味吧！

阿國切仔麵
103台北市大同區民生西路81號
02-2557-8705
捷運/地鐵：捷運雙連站