【美食】學學法國人吃優雅法式早午餐Paul Brunch

星期天的台北一早就陰雨綿綿，原本想去環河騎腳踏車散心，結果因為天候不佳臨時取消了行程，只好拿出備案準備出發至京華城看電影的時候，梅干突然跟迷迷小姐說，不然我帶妳去吃PAUL的Brunch吧！喔頁頁頁頁頁！！！！！迷迷小姐心理一陣狂喜實在掩藏不住啊～哈哈！這種天氣來去吃個優雅的Brunch實在太幸福了，就算騎ㄅㄨㄅㄨ被淋成落湯雞也甘之如飴啦！

一到PAUL迷迷小姐就會忍不住靠近櫥窗向內看，好多的精緻甜點唷！！！還有好大好大的馬可龍…嗜吃甜點的姐姐妹妹們來這邊聚餐絕對不會失望！不過價錢也是不會太可愛低:P

櫥窗內擺有氣泡水…

PAUL複合了麵包店、午茶沙龍、輕纖食餐廳三種形式，外面招牌貼著法國媽媽家常料理的MENU！迷迷小姐和梅干心理盤算著要點「法國三明治套餐」「鄉野薯餅套餐」來嚐鮮，……進去點餐吧～實在是迫不及待了！

店內的服務人員都有帶著口罩喔！好喜歡這種用木頭裝潢的小店喔！坐在裡面感覺格外的溫暖舒適！

PAUL麵包店內每個角落都呈現出法國復古鄉村的奢華風格，從古董傢俱、鄉村花紋瓷磚、古典大壁爐、香得里拉水晶吊燈、壁燈、復古繡花厚窗簾，和到處都懸掛的古典掛畫……不知道實際的法國的PAUL是長什麼樣子呢？

等待餐點上桌的時候，服務生鮮送上一碗奶油蘑菇湯，湯品嘗起來輕輕爽爽的，不會過於太奶或是油膩，裡面有一片可口的小麵包，麵包好好吃…

梅干點的「法國三明治套餐$365」上桌了，牛肉口味的，份量頗大，共有３塊！麵包是芝麻長笛麵包，還附有一大盤的生菜唷～

生菜很新鮮很好吃，脆脆的，份量也蠻多的！還附有紅酒油醋醬，醋的味道超濃郁，喜歡吃醋的人？一定會很喜歡這個油醋醬的味道，但梅干不愛醋的味道，所以請服務生幫忙又換了芥末醬來享用。

梅干分了我一塊享用，這個芝麻長笛麵包超香超好吃的，細細嚼嚥就能吃出那麵包真正的香氣！果然是法國頂級的麵包，加上內餡有醃製的牛肉片加以佐味，還有生菜跟大番茄提味，整個就是讚的啦！
   
芝麻長笛麵包的香氣真的好香，真的要吃過才知道其中的美妙滋味！

這是我點的「鄉野薯餅套餐$385」，以薯餅為主，紅紅的是生培根，味道頗重，最好搭配生菜一起享用比較不會膩！

一樣生菜附上的是油醋醬，迷迷小姐愛吃酸，所以紅酒油醋醬根本就是為我量身設計的嘛～不過油量倒是真的有點太多，倒在盤子上整個變成油膩膩的＠＿＠不過還是不失它的美味啦！

味道很夠味的生培根，很鹹一定要配薯餅或是旁邊的小麵包一起享用．．．

還有２個超大的「熱番茄」讚！今天的這餐Brunch吃的很健康喔！

黑黑的是甜橄欖，味道也是不錯！跟我常吃的SUBWAR的橄欖味道不太一樣！

餐點還附上飲料，我和梅干都選擇加$20升等「巴黎人咖啡」！光聽到名字就覺得很有詩意，「巴黎人咖啡」其實就是拿鐵，但我們都覺得奶味比較重，反而少了一點咖啡的香氣哩！

這回的Brunch表現90分啦！可惜沒肚子吃甜點，下回再去挑戰別的餐點吧！

 PAUL
北市仁愛路四段107號（忠孝敦化站）
02-27713200